|
|
Grote Garnalen Met Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie
30 g rucola
1/2 a 1 tl cayennepeper
250 g cocktailgarnalen
6 g gedroogde tomaten in olie (potje)
2 el kappertjes
1 bakje rucolacress
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rucola over vier borden verdelen. Rucolacress erboven kleinknippen. Gedroogde tomaten in lengte in reepjes snijden en over salade verdelen. Cocktailgarnalen bestrooien met cayennepeper. In koekenpan olie verhitten. Garnalen ca. 2 minuten al omscheppend bakken. Garnalen op salade leggen. Bestrooien met kappertjes en besprenkelen met olie uit potje gedroogde tomaten.
|
|
|